Самый лучший способ сохранить свои овощи на зиму, это законсервировать, заморозить, замариновать. Для Вас здесь домашние рецепты заготовок из помидоров, огурцов, кабачков и баклажанов, всех овощей которые успешно растут на наших огородных грядках.
Различные варианты приготовления овощных салатов, закусок, ассорти, квашения, соления и маринования. Авторские рецепты самых вкусных заготовок на зиму со стерилизацией и без стерилизации, в различных банках и разными способами.
Как правильно заморозить, высушить на зиму овощи, зелень. Выбирайте самые интересные и самые вкусные рецепты. Заготавливайте и приятного аппетита зимой!
Привет друзья! Приготовим овощи на зиму, которые можно есть сразу. Продолжаем наслаждаться дарами осени, выращенных на своих огородах. Я уже рассказывал о квашеных перцах с капустой, а теперь, как и обещал, давайте приготовим квашеные баклажаны, фаршированные морковью.
Читать далее
Привет, друзья! В нашем меню овощное блюдо, которое можно приготовить на каждый день и заготовить на зиму. Все ещё хочется витаминов, так что давайте приготовим сегодня квашеные перцы с капустой.
Читать далее
Рад снова встрече с вами, дорогие мои читатели кулинарного блога! Осенью продолжаем делать заготовки. Мы обычно делаем маринованные помидоры, но в прошлый сезон, на пробу сделали немного квашеных.
Читать далее
Всем отличного дня! Кабачки – это одни из самых популярных летних овощей. Их тушат, жарят, фаршируют. Но, пожалуй, самое известное блюдо из кабачков – конечно же, икра.
Читать далее
Здравствуйте всем любителям остренького! Если вы любите острый перец, то этот рецепт подойдет на все сто процентов. Советую приготовить его в прок очень простым и быстрым способом.
Читать далее
В августе-сентябре на всех кухнях страны начинается горячая пора заготовок на зиму. Ранняя осень особенно щедра на пряные запахи, насыщенные вкусы и яркие витаминные плоды. В течение лета, мы обычно закрываем огурцы небольшими порциями, а ближе к осени начинаются закатки практически в промышленных масштабах.
Читать далее
Всем привет! Расскажу как мы дома заготавливаем на зиму огурцы с помидорами — ассорти. Каждый год обязательно делаем такую вкуснятину. Урожай в этом году хороший, используем маленькие огурчики и мини-помидорки.
Читать далее
Консервирование огурцов на зиму – это уже часть нашей культуры. Несмотря на доступность и изобилие различных вариантов заготовки, каждая хозяйка обязательно закроет галерею баночек по своим особым рецептам.
Читать далее
В нашей семье очень любят зелёный горошек. Мы его добавляем в салаты и супы, готовим с ним омлеты, яичницы, используем как гарнир к мясу и рыбе.
Читать далее
Сегодня для вас рецепт квашеной капусты. По этому рецепту делала моя бабушка, мама, а теперь именно так, готовим мы. Получается хрустящая и очень вкусная, невероятно полезная для здоровья.
Читать далее
Доброго всем времени суток!
Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусной закуски из кабачков и не только на зиму.
Читать далее
Сегодня я хочу предложить свой необычный рецепт заготовок на зиму. Самые вкусные помидоры с чесноком, ещё их называют «Помидоры со снегом». Рецепт простой, в нём не используются приправы и специи.
Читать далее
Заготовки в самом разгаре, сегодня закатывали в 2-х литровых банках, ассорти из огурцов и помидоров на зиму. По этому рецепту мы каждый год делаем такие. Хранятся долго, всю зиму стоят дома в кладовке.
Читать далее
Каждый год мы обязательно заготавливаем помидоры на зиму. Всегда получаются великолепными. Рецепт простой, но овощи очень вкусные, сладко-солёные с небольшой кислинкой. Маринад тут же выпивается, получается отличный напиток.
Читать далее