Авторские рецепты для тех, кто любит готовить
Добрый день дорогие читатели, хочу рассказать о рецепте домашних, вкусных, тонких блинов. Это блюдо в нашей семье пользуется большой популярностью. Особенно любим тонкие с дырочками. В этом рецепте тесто делается на кефире с кипятком. Блинчики получаются с хрустящими...
Читать далее
Всем доброго дня! Попробуйте приготовить вместе со мною суп из тыквы с фасолью. Вкусное сытное блюдо отлично подойдет для постного стола. Уже много лет я варю быстрый, простой по составу, но вкусный, густой и питательный суп из тыквы с фасолью. Этот суп великолепен по своим...
Читать далее
Старинное русское блюдо – солянка возникло в 15 веке. За время существования претерпела множество изменений в способах приготовления, составе основных компонентов и конечно же во вкусе. Изначально это блюдо представляло собой жирный рыбный суп с густой структурой и...
Читать далее
Тутовник (шелковица) – древнее растение, которое упоминается в Библии. Это небольшое дерево поистине уникально. Его листьями питаются личинки тутового шелкопряда – производители натурального шелка. Корни и кора активно используются в медицине, а из древесины шелковицы...
Читать далее
Добрый день друзья! Вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт крабового салата. Этот яркий салат в составе — из помидор с крабовыми палочками, болгарским перцем и сыром можно приготовить всего за 10 – 15 минут. Крабовые палочки прекрасно сочетаются с сыром и свежими...
Читать далее
В нашей семье очень любят зелёный горошек. Мы его добавляем в салаты и супы, готовим с ним омлеты, яичницы, используем как гарнир к мясу и рыбе. Из горошка можно сварить пюре, добавить его в рагу, запеканку, испечь закусочные оладьи и печенье. А какой вкусный крем для...
Читать далее
Сегодня хочу поделиться рецептом маринованных огурцов на зиму с зелёным горошком для салатов. Прогуливаясь по супермаркету накануне нового года, в отделе кулинарии, мы обнаружили интересные капроновые ведёрки с надписью «Оливье» и «Крабовый салат». Эти полуфабрикаты...
Читать далее
Решили приготовить на ужин что-нибудь рыбное. В магазине долго выбирали какую рыбину купить. На глаза попалась макрурус. Если честно, слышал про такую, но вот пробовать не приходилось. Рядом стоящий покупатель посоветовал попробовать. Вот его совет и главное, оригинальное...
Читать далее
Доброго времени суток дорогие читатели блога! Сегодня поделюсь своим домашним рецептом гуляша из свинины. На днях очень захотелось приготовить на ужин спагетти с гуляшом, чтобы было много подливки. Наверное, у многих так бывает, вот захотелось, и вынь, да положь! Поэтому...
Читать далее
Сегодня речь пойдёт о заготовках. Хочу поделиться несколькими домашними рецептами приготовления компотов. Если вы никогда не пробовали сочетание клубники и черешни, обязательно приготовьте компот ассорти. Эти две ягоды поспевают одновременно. Черешня – сладкая ягода,...
Читать далее
Интересный салат с классическим сочетанием куриного мяса и грибов всегда востребован за праздничным и повседневным столом. Все продукты доступны и бюджетные. С оформлением придется повозиться, но оно того стоит. Чем же отличается наш салат от тысяч подобных блюд. Прежде...
Читать далее
В наших краях расцвели чайные розы. Этими цветами не только любуются, они активно используются в кулинарии. Лепестки чайной розы сушат и готовят из них чай, добавляют в компоты и консервацию. А какой замечательный получается из этого цветка ликер – нежно-розовый с...
Читать далее
Манная крупа – пшеница особого помола, известная нам с детства. Манка – востребованный продукт на кухне. Из нее готовят молочные каши, используют для творожных запеканок, оладий и печенья. С помощью этой крупы загущают супы, соусы, муссы и суфле. Манку добавляют в мясной и...
Читать далее
В воскресенье решили пожарить на мангале свиные рёбра. Поэтому заранее купили мясо, а в субботу их замариновали. Обычно для приготовления в духовке покупали рёбрышки замороженные в вакуумной упаковке. Но, как правило, мяса на косточках не очень много, поэтому купили...
Читать далее
Что приготовить быстро и вкусно на ужин? Поделюсь с вами отличным блюдом. Это мой домашний рецепт приготовления баклажанов в духовке с помидорами, сыром, беконом и чесноком. Очень вкусное блюдо получается. Готовится быстро, буквально за 50 минут великолепный ужин...
Читать далее