Авторские рецепты для тех, кто любит готовить
Здесь вы найдёте самые различные рецепты выпечки — в духовке, на сковороде. Самые вкусные пироги и пирожки, разные виды хлеба, булочек, блинов и оладий.
Узнаете как сделать самое вкусное, пышное тесто на молоке, кефире, воде, на дрожжах, без дрожжей. В общем всё, что связано с мукой и хлебными изделиями.
У каждой хозяйки есть свои рецепты и хитрости выпечки, здесь уникальные варианты домашних мучных изделий. Выбирайте лучший для себя, готовьте и Приятного аппетита!
Манная крупа – пшеница особого помола, известная нам с детства. Манка – востребованный продукт на кухне. Из нее готовят молочные каши, используют для творожных запеканок, оладий и печенья. С помощью этой крупы загущают супы, соусы, муссы и суфле. Манку добавляют в мясной и...
Читать далее
Всем привет! Друзья, хочу познакомить вас с рецептом домашних чебуреков. Вы часто готовите такое блюдо дома? Признаюсь честно, ранее в нашей семье не любили чебуреки, потому что они были большие и слишком тонкие, детям не нравилось тесто. Когда я использую заварное тесто на...
Читать далее
Всем привет! Расскажу как мы первый раз пекли пирог с курицей и грибами. Недавно увидел интересный рецепт из итальянской кухни. Называется он Кальцоне. В Италии считается аналогом закрытой пиццы. Начинку для пирога можно использовать практически любую, как и в...
Читать далее
Всем привет! Сегодня расскажу как мы готовили Татарское блюдо — эчпочмак. Недавно листая кулинарную энциклопедию, увидел этот рецепт выпечки. Решили с женой попробовать, что же это такое. Сразу говорю, что готовили первый раз, поэтому старались строго следовать...
Читать далее
Добрый день всем читателям блога «Кулинария — моё хобби»! Сегодня расскажу наш домашний рецепт приготовления кекса. В нашей семье один из любимых фруктов, это бананы. Случается так, что остаётся 3-4 банана, которые переспели и начали темнеть. Самый лучший способ их...
Читать далее
Приветствую на моем сайте! Блинчики – идеальное начало (ну, или продолжение) дня. В нашей семье их обожают все. Есть каждый день хоть и вкусно, но не совсем полезно. А вот раз в неделю побаловать себя и близких блинами на кефире https://hobbikulinar.ru/bliny-na-kefire.html, например – отличная...
Читать далее
В нашей семье, блины, это одно из любимых блюд. Поэтому хочу поделиться и с вами рецептами классических русских блинов на кефире. По ним получаются тонкие, с дырочками — любимый завтрак на выходных. Главный секрет получения красивых кружевных и воздушных блинов — это...
Читать далее
Сегодня снова блинчики! Очень уж любят в нашей семье это блюдо. Недавно приготовили самые вкусные блины на молоке с дырочками, а сегодня решили сделать фаршированные мясом. У меня на вооружении несколько мясных начинок. Да и тесто для блинов готовим по-разному, в...
Читать далее
Здравствуйте, мои дорогие читатели! Тема сегодняшней статьи — домашние блины. Одной из самых распространенных и вкусных выпечек. Их принято подавать со сметаной, растопленным сливочным маслом, джемом, сгущенкой либо вареньем. Выпекать будем тонкие, в них очень удобно...
Читать далее
Я большой поклонник блинов. Однажды у нас была блинная неделя и мы приготовили множество пикантных рецептов, которые с большим удовольствием поедались всей семьёй. Не буду долго описывать, что такое блины, думаю, вы уже все знаете. Готовятся на дрожжах и без дрожжей....
Читать далее
Привет всем читателям моего блога! Сегодня расскажу четыре рецепта приготовления толстых блинов на молоке. Они подойдут для десерта, перекуса или сытного завтрака. Раньше дома готовили тонкие, с дырочками, но попробовав такие, очень часто стали готовить. Каждый раз мы...
Читать далее
Доброго времени суток всем читателям моего блога! Сегодня хочу поделиться тремя простыми рецептами яблочного пирога. Готовятся быстро, времени занимают немного и продукты — мука, яйца, яблоки, дрожжи. В моей коллекции опубликованы ещё три интересных рецепта яблочных...
Читать далее
Здравствуйте! Сказать, что в моей семье очень любят чебуреки, это ничего не сказать. Разлетаются только успевай выкладывать со сковороды. Вообще любой шедевр с тестом лично у нас, идет на «Ура». Так что стараемся готовить, как появляется возможность. Сам чебурек берет...
Читать далее
Доброго времени суток всем читателям моего блога. Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом рыбного пирога из лосося в слоёном тесте. Не стандартный способ приготовления начинки и её количество делают его сочным, очень вкусным и сытным. Все, кто пробовал такую...
Читать далее
Доброго времени суток всем читателям моего кулинарного блога! В эти прошедшие выходные в нашей семье снова организовался кулинарный конкурс, это становится приятной традицией. Я уже вам рассказывал о нашем первом конкурсе, мы готовили домашнюю пиццу. В этот раз мы пекли...
Читать далее