Авторские рецепты для тех, кто любит готовить
Лето и осень это то самое время, когда можно на долго запастись своей домашней едой. Сделать заготовки на зиму. Самые разнообразные — овощи и грибы, солёные и маринованные, варенья и компоты, различные салаты и консервы. Заготавливать к зиме можно практически любые продукты.
В наше время в продуктовых магазинах можно купить такие деликатесы, но домашние всегда вкуснее и полезнее. Сколько хозяек имеют свои секреты и разные фишки, придающие удивительный вкус заготовкам.
Для Вас в этой рубрике лучшие рецепты приготовления в домашних условиях с пошаговыми фотографиями. Маринованные и солёные помидоры, огурцы, кабачки, грибы, зелень. Самые вкусные овощные салаты, ароматные варенья, удивительные компоты. В общем рецепты простых и самых вкусных заготовок на зиму.
Выбирайте нужный и понравившийся вариант. Готовьте и приятного аппетита в долгие холодные месяцы.
Здравствуйте дорогие читатели! Ни для кого не секрет, что витамины необходимы для нашего организма ежедневно. Летом это легко восполнить, в садах и огородах плещут полезными фруктами и овощами. А вот уже ближе к зиме, организм начинает истощаться, ведь такого большого...
Читать далее
Ах, компот, компот, компот! Всеми нами любимое лакомство из детства. С вишней, с яблоками, со сливой или может смородиной? Рецептов просто не счесть. К тому же каждая хозяйка постоянно совершенствует рецептуру и добавляет что-то своё, новенькое. Что может быть лучше стакана...
Читать далее
Доброго всем времени суток всем читателям моего кулинарного блога. В этом году у нас хороший урожай кабачков, поэтому хватает приготовить самые разные блюда на обед и ужин, и заготовить в разных видах на долгую, в наших краях, зиму. Мы уже заготовили Ассорти из кабачков с...
Читать далее
Сегодня для вас рецепт квашеной капусты. По этому рецепту делала моя бабушка, мама, а теперь именно так, готовим мы. Получается хрустящая и очень вкусная, невероятно полезная для здоровья. Она остается хрустящей и соленой в течение нескольких месяцев. Если вы любите...
Читать далее
Доброго всем времени суток! Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусной закуски из кабачков и не только на зиму. Закуска эта называется юрча. Рецептов ее можно найти много, но здесь хочу поделиться своим вариантом, который отличается не только составом продуктов, но и...
Читать далее
Сегодня я хочу предложить свой необычный рецепт заготовок на зиму. Самые вкусные помидоры с чесноком, ещё их называют «Помидоры со снегом». Рецепт простой, в нём не используются приправы и специи. Мы иногда добавляем только по паре горошин душистого перца на литровую...
Читать далее
Доброго всем времени суток! Сегодня хочу предложить интересный рецепт приготовления вкусного повидла из сливы. В свое время, собираясь готовить сливовое повидло, было пересмотрено множество различных вариантов рецептов. В конце, концов, на основе их был выбран...
Читать далее
Заготовки в самом разгаре, сегодня закатывали в 2-х литровых банках, ассорти из огурцов и помидоров на зиму. По этому рецепту мы каждый год делаем такие. Хранятся долго, всю зиму стоят дома в кладовке. Огурцы получаются хрустящие, слабо солёные, с слегка кисло-сладким...
Читать далее
Каждый год мы обязательно заготавливаем помидоры на зиму. Всегда получаются великолепными. Рецепт простой, но овощи очень вкусные, сладко-солёные с небольшой кислинкой. Маринад тут же выпивается, получается отличный напиток. С ним хороша жареная и варёная...
Читать далее
Сегодня занимались заготовкой на зиму. Закатывали овощной салат из капусты с морковью и свёклой. Получается очень красивая с кисло-сладким вкусом закуска. Капуста получается хрустящей, острой, ароматной, пальчики оближешь. Процесс приготовления простой, морковь и свёклу...
Читать далее
Середина лета самое время для заготовок овощей на зиму. Первые в этом списке — огурцы. Мы их солим, маринуем, делаем различные салаты и закуски. Я хочу рассказать, как мы делаем салат из огурцов на зиму в домашних условиях. Это наш простой рецепт, не разу не подвёл ни по...
Читать далее
Лето, это время массовых заготовок на зиму. Хочу предложить домашний рецепт салата из огурцов по-корейски. Готовится с морковью, луком, сладким перцем. Для аромата, используем дополнительно приправу для корейской моркови. Уверен, у каждого бывают моменты, когда хочется...
Читать далее
Хочу предложить вам интересный рецепт заготовки на зиму. Будем мариновать огурцы с кабачками в литровых банках без стерилизации. Это очень простой вариант очень вкусных хрустящих овощей, которые можно приготовить очень быстро. Зимой это будет прекрасная закуска для...
Читать далее
В этой статье хочу рассказать как сделать овощное ассорти на зиму из помидор, огурцов и кабачков. Чтобы оно получилось не только вкусным но и красивым. Сначала расскажу сам рецепт, а потом, как вырезать красиво овощи. Для этого придётся немного потрудиться и затратить...
Читать далее
Наступило лето, время, когда большинство из нас делает заготовки на зиму. Овощи, фрукты, ягоды, грибы, всё то, что с огромным удовольствием будет поедаться с осени, до наступления следующего лета. Сегодня я хочу поделиться очень — очень вкусным рецептом приготовления...
Читать далее