Салат на Новый 2024 год Дракон – 5 рецептов салата на новогодний стол

Всем привет! Время мчится и вот уже на пороге праздник – Новый год 2024! Многие из нас планируют меню заранее, и поскольку наступает год Дракона, то для украшения новогоднего стола сделаем праздничный салат в стиле дракона.

Именно поэтому, предлагаю вам подборку из 5 разнообразных рецептов салатов, которые станут отличным украшением. Каждый из рецептов имеет свою изюминку и способен удивить гостей своим вкусом и оформлением. А для тех, кто предпочитает более классические варианты, подойдет салат “Оливье”.

Ещё 4 рецепта найдёте на моём блоге Копилка премудрости.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Присоединяйся бесплатно и зарабатывай!

Салат в виде головы дракона на новогодний стол 2024 года

Ингредиенты

• 4 отваренных картофелины
• 4 варёных яйца
• 1 луковица
• 4 небольших варёных моркови
• 200 гр варёной колбасы
• 100 гр оливок
• 100 гр маслин
• зелёный консервированный горошек
• 1 б — 750 мл небольших маринованных огурцов
• соль, молотый перец
• майонез
• веточки петрушки

Приготовление салата

Шаг 1. Картофель, морковь, колбасу и 2/3 огурцов режем одинаковыми небольшими кубиками.

Лук чистим и режем мелким кубиком.

Шаг 2. Яйца чистим, 2 яйца разделяем на белки и желтки. Белки оставляем, а желтки и оставшиеся 2 яйца режем кубиком.

Шаг 3. Всё нарезку перекладываем в миску, добавляем 2 ст. л. зелёного горошка, немного соли и молотого перца. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Шаг 4. Яичные белки трём на средней тёрке, оставшиеся огурцы режем тонкими кружками.
Оливки режем тонкими полукольцами, а маслины – несколько штук режем мелким кубиком, несколько штук тонкими полосками, и несколько штук пополам для украшения.

Шаг 5. На большое блюдо выкладываем приготовленный салат в виде головы с рожками.

Шаг 6. Выкладываем одним слоем кружочки огурцов, оставляя место для глаз.

Шаг 7. Тертые белки выкладываем в места глаз.

Маслинами оформляем глаза и очертания рта.

Шаг 8. Из стебельков петрушки делаем уши и дополняем нарезанными половинками оливок.

Украшаем листочками петушки, майонезом.

Салат готов, можно подавать на праздничный новогодний стол.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Присоединяйся бесплатно и зарабатывай!

Слоёный салат «Дракон» на Новый год 2024 с рыбными консервами

Для праздничного стола встречи Нового года 2024 сделаем слоеный салат «Дракон». В качестве основы используем рыбные консервы, подходят любые в собственном соку. Используем сайру для этого рецепта.

Вот, что вам понадобится:

Ингредиенты:

• 1 баночка рыбных консервов
• 3 яйца
• 2-3 картофеля
• 2-3 моркови
• 1 лук
• Майонез (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• 0,5 стакана яблочного уксуса
• 2-3 соленых огурца

Итак, приступим к приготовлению этого новогоднего салата:

1. Начнём с того, что вырежем из бумаги трафарет Дракона и перенесём его контур на поднос (это облегчит укладку слоев в форме Дракона).

2. Отварите яйца, картофель и морковь, дайте хорошо остыть, а также очистите лук. Очистите и нарежьте картофель на небольшие кубики.

3. Посолите, заправьте майонезом и выложите первый слой на подносе, по контуру Дракона.

4. Переложите из банки консервы в миску, разомните вилкой.

5. Добавьте майонез, хорошо перемешайте и выложите второй слой на картофель.

6. Мелко нарежьте лук и залейте яблочным уксусом в небольшой миске на 15 минут.

7. Затем откиньте его на дуршлаг, чтобы стек лишний уксус. Посолите немного, добавьте майонез, перемешайте и выложите на слой с рыбой.

8. Нарежьте соленые огурцы на небольшие кубики, приправьте майонезом.

9. Выложите следующий слой на салат.

10. Нарежьте морковь на кубики, посолите немного, заправьте майонезом, перемешайте и выложите на слой с огурцами.

11. Натрите яйца на крупной терке и сформируйте верхний слой салата (не смазывая майонезом).

12. Теперь украсим и придадим салату вид Дракона, вырезая из огурца шипы, лапки и глаза, а из моркови – крылья, хвост, живот и пламя.

Дайте салату настояться несколько часов в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита и праздничного настроения в этот Новый год 2024!

Острый салат «Пламя Дракона» на праздничный новогодний стол 2024

Предлагаю приготовить пикантный салат и украсить его в виде могучего пламени. Этот салат прост в приготовлении и удовлетворит любителей острых блюд.

Ингредиенты:

• 200 г отварного куриного филе
• 150 г моркови по-корейски
• 150 г картофеля по-корейски
• 1-2 свежих огурца
• 2 ст. ложки майонеза
• Перец черный, розовый, красный халапеньо (по желанию, для оформления)

Шаги приготовления:

Шаг 1. Картофель по-корейски и морковь по-корейски можно приобрести уже готовыми, либо приготовить заблаговременно за день-два.

Вместо острого картофеля, можно использовать картофельную соломку, обжаренную до хрустящего состояния, что также придаст салату вкус и текстуру.

Шаг 2. Нарежьте огурцы соломкой, посолите и добавьте щепотку сахара. Оставьте их на 5-7 минут, затем аккуратно отожмите, чтобы избежать излишней жидкости.

Шаг 3. Разделите курицу (отварную, запеченную, копченую) на волокна. Это придаст салату объем и сделает курицу более сочной и нежной.

Шаг 4. Собирайте салат сразу на том блюде, на котором его будете подавать. На дне блюда разместите куриную начинку и создайте сетку из майонеза. Последовательно добавьте огурцы, затем еще один слой майонеза. Майонез используется только для двух слоев.

Шаг 5. Теперь начните создавать форму пламени, уложив большую часть картофеля.

Шаг 6. Затем, оформите пламя с использованием моркови.

Шаг 7. Добавьте несколько «прожилок» из картофеля, чтобы завершить эффект пламени. По желанию, используйте красный чили или халапеньо, чтобы усилить остроту салата и добавить несколько «искринок».

В итоге у вас получится хрустящий, пикантный и вкусный салат, который готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

Вкусный слоёный салат «Зуб Дракона» на Новый год 2024

В новогоднюю ночь невозможно обойтись без слоеного салата, поэтому предлагаю вам приготовить великолепный салат «Зуб Дракона».

Ингредиенты:

• 250 г копченой курицы
• 2 яйца
• 1 огурец
• 100 г моркови по-корейски
• 50 г сыра
• 50 г майонеза

Шаги приготовления:

1. Нарежьте копченую курицу на кубики — это будет первый слой салата. Расположите ее на блюде в форме зуба, похожего на треугольник.

После этого, слой и каждый последующий смажьте небольшим количеством майонеза.

2. Следующим слоем разложите морковь по-корейски.

3. Натрите сыр на крупной терке — это будет третий слой.

4. Разрежьте огурец на кубики — это четвертый слой.

Промажьте майонезом.

6. Очистите вареные яйца и разделите их на белки и желтки.

7. Сначала разложите слой из тертых желтков, а затем натрите белки на крупной тёрке.

8. Добавьте слой белков и дайте настояться в холодильнике пару часов.

Вот и весь салат «Зуб Дракона» для вашего новогоднего стола. Приятного аппетита!

Рецепт салата «Дракон» с острыми креветками без майонеза на Новый год

Давайте попробуем приготовить что-то новое и оригинальное для новогоднего стола. Предлагаю вам острый салат с креветками, который будет оригинальным и вкусным.

Для этого рецепта используем креветки среднего размера, но вы можете взять крупные креветки, чтобы придать салату более впечатляющий вид. Из 600 г замороженных неочищенных креветок получится приблизительно 200 гр мяса креветок.

Ингредиенты:

• 200 г очищенных креветок
• 200 г длинных огурцов
• 1 острый перец
• 100 г сладкого перца
• Кинза (по вкусу)
• 1 лист салата
• 1 ст. ложка кунжута

Для заправки:

• 60 мл рисового уксуса
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 60 мл воды
• 30 г сахара

Шаги приготовления:

Шаг 1. Начнем с приготовления заправки. В сотейнике соедините все необходимые ингредиенты и разогрейте их на слабом огне, перемешивая. Убедитесь, что сахар полностью растворился, но не доводите до кипения.

Шаг 2. Креветки отварите в подсоленной воде, затем отцедите и остудите, а затем очистите.

Шаг 3. Удалите семена из сладкого перца и нарежьте его соломкой. Промойте острый перец.

Шаг 4. Разрежьте острый перец вдоль, извлеките семена и мелко нарежьте. Один из кусочков перца можно разрезать в форме змеиного языка.

Шаг 5. Огурцы подготовьте следующим образом: срежьте концы, оставив один для декорации.

Разрежьте его пополам и создайте надрезы, чтобы сделать глаза. Затем срежьте продольно одну тонкую полоску огурца.

Нарежьте остальные огурцы соломкой, длиной до 4 см и толщиной 5 мм.

Шаг 6. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте кинзу, затем полейте приготовленной заправкой и хорошо перемешайте.

Шаг 7. Дайте салату настояться в течение 5 минут, затем еще раз перемешайте и посыпьте кунжутом.

Шаг 8. Для украшения салата создайте голову и язык дракона, а также добавьте волнистую линию, используя полоску огурца. Из листа салата сделайте уши и хвост, а из 4 больших листков кинзы создайте лапки.

Салат «Дракон» с острыми креветками обещает придать вашему новогоднему столу пикантный вкус и вызвать восхищение у гостей. Приятного аппетита и веселого Нового года 2024!