Салат ролл на праздничный стол — очень вкусный сытный и необычный

Всем отличного настроения! На день рождения, Новый год или Рождество хочется удивить своих близких и дорогих гостей чем-то интересным, оригинальным и очень вкусным. Предлагаю пять вариантов красивых необычных салатов — настоящее украшение праздничного стола.

Салаты в виде рулетов сделать не сложно, вид великолепный с отменным вкусом. Уверен, понравится и вам, и вашим гостям. Попробуйте сделать.

А ещё несколько интересных рецептов салатов на праздничный и Новогодний стол узнайте в моих предложенных статьях

Салат на праздничный стол — очень вкусный в виде рулета

Предлагаю Вам поистине красивый и по настоящему Царский салат рулет с красной рыбой и икрой. Этот салат удивит своим внешним видом и не разочарует на вкус. Отлично подойдет на Новый год, Рождество или к любому юбилею!

Салат получается очень нежным, очень вкусным и очень сытным. В составе рецепта сочные вареные овощи, нежная слабосолёная красная рыба. Сочетание изумительное, салат просто тает во рту.  Салат формируется в виде рулета и украшается красной икрой.

Нам понадобятся вот такие продукты:

Ингредиенты:

  • Слабосоленая красная рыба – 200 гр.
  • Картофель (отварной) – 3 шт.
  • Морковь (отварная) — 3 шт.
  • Яйца (отварные) – 3 шт.
  • Икра красная – 3 столовых ложки.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Зелень (зеленый лук) – на украшение.

Время приготовления: 45 минут, количество порций: 6.

Приготовление

Овощи необходимо заранее промыть и отварить до готовности вместе с кожурой, яйца промыть и сварить вкрутую.

Шаг 1. Лосось надо очистить от кожи и убрать все кости.

Шаг 2. Красную рыбу нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 3. Очищаем вареный картофель, морковь и яйца.

Шаг 4. На мелкой терке натереть вареную морковь.

Шаг 5. На крупной терке натереть отварной картофель.

Шаг 6. На крупной терке натереть яйца.

Шаг 7. Зеленый лук нарезать на небольшие кусочки.

Все подготовлено, начинаем собирать салат.

Шаг 8. Для формирования салата возьмите фольгу в несколько слоев или пищевую пленку. Я дополнительно фольгу уложил на коврик для суши, на нем очень хорошо формировать рулеты.

Выкладываем морковь и распределяем в прямоугольный пласт, желательно без просветов.

Шаг 9. Морковный слой сдобрите майонезом.

Шаг 10. Распределите натертый картофель на слой морковки.

Шаг 11. Картофельный слой смажьте майонезом.

Шаг 12. Распределите натертые яйца на слой картофеля.

Шаг 13. Смажьте майонезом.

Шаг 14. Отступите от края 5 – 6 см и выложите красную рыбу. Зеленый лук выложите полоской вдоль рыбы с обеих сторон.

Шаг 15. Приподнимите одну сторону, где рыбка и попытайтесь скрутить в рулет.

Делайте все аккуратно, чтобы рулет не развалился. Скрутите в рулет. Можно рулет отправить в холодильник на 1 час. За это время салат хорошо пропитается.

Шаг 16. Затем аккуратно снимите фольгу. Подберите подходящее блюдо для подачи. Выложите рулет на блюдо швом вниз.

Шаг 17. Можно приступит к оформлению рулета. Свежий огурец нарезать на тонкие кружочки.

Затем положите кружочки огурцов по обеим сторонам рулета. Нарисуйте узоры майонезом. Для этой цели воспользуйтесь кондитерским мешком с маленьким отверстием. Сверху добавьте красную икру. По желанию оставшийся зеленый лук посыпьте по краям тарелки.

Праздничный салат ролл

Все готово! Подавайте сразу к новогоднему или Рождественскому столу.

Как он красиво и по-царски выглядит! Обязательно воспользуйтесь моим рецептом.

Праздничный салат рулет с красной рыбой и икрой по настоящему Царский салат.

Рецепт для шикарного праздничного стола. Внешний вид, подача и сочетание продуктов на высшем уровне.

Всем приятного аппетита!

Праздничный салат ролл — необычный, очень вкусный

Предлагаю Вам, мои хорошие, рецепт салата-рулета на праздник. Получается вкусно, оригинально и главное из обычных продуктов!

Ингредиенты

  • Отваренная морковь — 400 гр.
  • Отваренная свёкла — 400 гр.
  • Сыр — 200 гр.
  • Яйца вкрутую — 5 шт.
  • Орехи (грецкие) — 200 гр.
  • Майонез — 200 гр.
  • Желатин — 20 гр.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Пищевая плёнка

Приготовление

1. Начинаем с желатина. Насыпать 20 грамм в миску, залить 80 граммами воды, размешать и оставить набухать.

2. На средней тёрке натереть по-отдельности сыр, яйца, морковь, свёклу, которую потом отжать. Грецкие орехи измельчить в блендере.

3. Желатин немного подогреть в микроволновке и смешать в небольшой миске с майонезом.

4. По 7 столовых ложек смеси майонеза добавить в морковь и свёклу, перемешать. В орехи добавить 9 ложек соуса.

5. Для определения границ взять кусок фольги прямоугольной формы, накрыть пищевой плёнкой.

6. Разложить тонкими полосками орехи, морковь, свёклу по диагонали, повторяя полосы, ориентируясь на границы фольги.

7. Сверху разложить тёртые яйца, смазать майонезом и посыпать сыром.

8. Свернуть рулет, скрепить концы плёнки и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Достать из холодильника, снять плёнку и нарезать не порционные кусочки.

Необычный салат ролл с красной рыбой на праздничный стол

Вкусный и красивый салат ролл шуба — это необычная и оригинальная подача любимого салата без которого и праздник, не праздник.

Ингредиенты

  • Свекла варёная — 2 шт.
  • Морковь варёная — 1 шт.
  • Отварной картофель — 1 шт.
  • Рыба красная слабосоленая — 130-150 гр.
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Салат — 3-4 листа
  • Сок лимона (лайма) — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Майонез

Для приготовления лучше использовать коврик, как для изготовления суши, обёрнутый пищевой плёнкой.

Приготовление

1. Сначала замариновать лук. Нарезать его полу кольцами, переложить в небольшую миску. Добавить ложку сахара и ложку сока лайма. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы ушла горечь.

2. Свёклу (1,5 шт.) натереть на тёрке для слайсов. Разложить кружочки на коврике внахлёст. Сверху натереть на крупной тёрке, оставшуюся половину. Распределить по поверхности 2/3 разложенных кружков.

3. Нанести сеточку из майонеза, натереть слоем отварную морковь с сеточкой майонеза.

4. Далее натереть слой картофеля и снова майонез. Слегка утрамбовать.

5. По середине слоёв разложить нарезанный салат, а сверху нарезанную длинными кусочками красную рыбу. Закрыть её замаринованным луком.

6. Осторожно плотно свернуть рулет, чтобы рол держал форму. Завернуть в плёнку с коврика и отправить в холодильник на 2-3 часа.

По готовности нарезать на кусочки и украсить каждый майонезом.

Рецепт вкусного и простого праздничного салата с курицей

Ингредиенты

  • Отварное куриное филе 250 грамм
  • Отваренный картофель 4 шт.
  • Варёные яйца 3 шт.
  • Огурцы свежие 3 шт.
  • Грецкие орехи 30 грамм
  • Чернослив 50 грамм
  • Майонез
  • Горошек для украшения
  • Гранат для украшения
  • Сыр для украшения

Приготовление

1. На крупной тёрке натереть картофель, яйца и огурцы, у которых отжать сок.

2. Мясо курицы нарезать тонкой соломкой, а потом мелким кубиком.

3. Мелко нарезать орехи и чернослив.

4. Разделочную доску застелить пищевой плёнкой. Разложить плотным слоем картофель в виде прямоугольника.

5. Смазать майонезом, далее слой яиц, тоже с майонезом.

6. Следующие слои — курица, майонез, огурцы, орехи и чернослив с майонезом. Ложкой утрамбовать слои, чтобы сделать их тоньше.

7. Приподымая плёнку, свернуть рулет, убрать в холодильник часа на 3-4 часа.

8. Осторожно снять плёнку, переложить на сервировочное блюдо.

9. Поверхность смазать майонезом, украсить тёртым сыром, зелёным горошком и зёрнами граната.

Отправляем снова в холодильник, чтобы он ещё настоялся и пропитался.

Салат ролл с красной рыбой — простой праздничный рецепт

Салат «Селедка под шубой» — классика любого праздничного стола. В этом рецепте я предлагаю сельдь заменить на семгу, а подачу сделать в виде рулета.

Такая семга под шубой украсит любой праздничный, новогодний, рождественский стол.

Ингредиенты

  • семга слабосоленая — 200 гр.
  • картофель — 4 шт.
  • яйцо — 3 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • свекла — 4 шт.
  • майонез — 200 гр.

Приготовление

1. Заранее отварить и остудить овощи и яйца.

2. На крупной тёрке натереть картофель, на мелкой яйца, морковь и свёклу. Сёмгу нарезать мелким кубиком.

3. На рабочую поверхность постелить пищевую плёнку.

4. У свёклы отжать сок, разложить плотным слоем в виде прямоугольника на плёнку.

5. Отступая от края нижнего слоя по 1 см, разложить морковь, уплотнить. Смазать поверхность майонезом.

6. Следующий слой из картофеля, смазанного майонезом.

7. Далее плотно разложить яйца, майонез.

8. По середине разложить нарезанную рыбу.

9. Осторожно приподымая края плёнки, сформировать рулет. Переложить швом вниз на тарелку для подачи.

10. Убрать плёнку, обрезать неровные края, сверху накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Украсить зеленью, порезать на порционные кусочки. И приятного аппетита за праздничным столом!

Добавь статью в закладки


Ух ты кнопочки! Поделитесь со своими друзьями в социальных сетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Один комментарий:

  • 19.11.2021 в 23:16
    Permalink

    Какие красивые и аппетитные салаты, просто глаза разбегаются. Захотелось попробовать все и разу. Но нужно выбрать что-то, пожалуй остановлюсь на первом рецепте с красной рыбой. Очень уж понравился состав. Спасибо за идею!

    Ответ
Adblock
detector