Пышный омлет с молоком и яйцом — рецепт с пошаговыми фотографиями

Доброго всем времени суток!

Сегодня на завтрак мы будем делать омлет. Что тут такого, спросите, омлет умеют готовить все. Однако готовить его мы будем не совсем обычным способом, к которому многие привыкли. Дело в том, что делать его мы будем в пакете. Для приготовления такого омлета нет необходимости использовать растительное масло, как в стандартном способе, а потому понадобятся только ингредиенты для самого продукта.

Получается блюдо пышным, нежным и очень вкусным. Прекрасный завтрак. Я постарался как можно подробнее рассказать этот рецепт. Попробуйте сделать, думаю вам понравится такой вариант приготовления.

Возможно вам будет интересен мой рецепт «Омлет в духовке с ветчиной и брокколи» .

Рецепт пышного омлета с молоком и яйцом с пошаговыми фотографиями

Нам очень понравился такой завтрак. Всё очень просто, быстро и сытно, сделать сможет каждый. А главное низкокалорийное, диетическое.

омлет в пакете на тарелке

На 100 грамм: Калории — 98.0 ккал. Белки — 6.5 гр. Жиры — 7.0 гр. Углеводы — 2.2 гр. Данные рассчитаны автоматически, поэтому могут отличаться. 

Необходимые ингредиенты:

  • Колбаса — 150 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Соль — по вкусу

Как сделать пышный омлет с молоком в пакете

Как видите, состав продуктов имеется, практически у каждого. Что касается колбасы, то ее можно брать как вареную, так и копченую. Все зависит от вкуса, но получается одинаково хорошо. Кстати, к стандартным компонентам можно добавит еще что-нибудь, скажем, помидоры, сыр. Вообще, эксперимент в кулинарии приводит к неожиданным результатам. Впрочем, многие блюда так и появились. Когда я второй раз делал омлет по такому способу, вместо молока добавил стакан специальной смеси для коктейля. Это немного сладковатый густой напиток. В результате получился омлет с несколько неожиданным сладковатым вкусом.

Итак, приготавливаем для омлета необходимые ингредиенты.

ингредиенты

Затем берем колбасу и нарезаем ее на небольшие кусочки.

порезанная колбаса

Можно, конечно, размер выбрать свой, однако маленькие кусочки в омлете «выглядят» гораздо лучше, чем крупные.

На следующем этапе берем тарелку и разбиваем туда яйца.

яйца в миске

Затем вилкой хорошо перемешиваем разбитые яйца, чтобы желток смешался с белком в однородную массу.

перемешанные яйца

Теперь берем стакан молока и выливаем его в яйца. После чего, так же хорошо все перемешиваем до однородной массы. Добавляем по вкусу соль.

добавлено молоко

И, наконец, добавляем последний ингредиент, колбасу. Высыпаем ее в молочно-яичную смесь, размешиваем.

добавили колбасу

Затем берем кастрюлю, наливаем в нее воду и ставим на огонь. Задача – довести воду до кипения.

вода в кастрюле

Пока вода в кастрюле готовится закипать, берем приготовленный заранее пакет. Он должен быть толстым, что бы не расплавиться в кипятке. Можно использовать так же и рукав для запекания.

В этот пакет выливаем из тарелки омлетную смесь.

омлет в пакете

Оставляем пока ждать, когда вода в кастрюле закипит. Вот, наконец, закипела и вода.

кипящая вода

Теперь берем пакет и аккуратно кладем его в кипящую воду. Завязывать не обязательно.

пакет с омлетом в кастрюле

На этом пока все, остается подождать минут 10-15, пока омлет приготовится. За это время можно достать тарелки, вилки. Если вы хотите украсить ваше блюдо зеленью, то нарезаем лук или какую другую зелень на ваш вкус.

Время варки подошло к концу, выключаем огонь и достаем пакет с омлетом из кастрюли.

Пышный омлет с молоком приготовленный в пакете

Выкладываем омлет из пакета на тарелку. Если вы выложили его не развалив, у меня он с одного края немного рассыпался, то у вас получится рулет или омлетная колбаска.

Но, так или иначе, а перед подачей такой омлетный рулет нарезаем на кусочки и подаем к столу.

готовый омлет

Подавать можно как сам омлет, так и добавлять к нему по вкусу свои компоненты, например, кетчуп. И обязательно кусочек мягкого свежего хлеба. Если вы решите испечь свой домашний ароматный, мягкий и очень вкусный заливной хлеб, воспользуйтесь моим рецептом.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 3 недели

vyacheslav

0
Комментарии: 0Публикации: 10Регистрация: 25-06-2020

Ух ты кнопочки! Поделитесь со своими друзьями в социальных сетях:

Пышный омлет с молоком и яйцом — рецепт с пошаговыми фотографиями: 1 комментарий

  • 02.07.2020 в 19:13
    Permalink

    Очень интересный и оригинальный рецепт омлета. Обязательно попробую.

    Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля