Шоколадный кекс в духовке – простой рецепт с какао
Всем здравствуйте! К каждому празднику мы стараемся приготовить что-нибудь вкусненькое, красивое и необычное. Рождество, православный праздник, который отмечается 7 января. И прошедший Новый год ещё вспоминается, но это не мешает нашему желанию сесть за красивый праздничный стол.
Поэтому хочется побаловать своих близких чем- то вкусным и интересным. Предлагаю вам приготовить самый вкусный кекс с бананом, орехами и какао. Сочетание просто восхитительное, удивит вас и ваших гостей. Можно сказать, что это полноценный шоколадный кекс с добавлением банана и орехов. С бархатной структурой, сочный и ароматный – идеальный рождественский кекс для праздничного чаепития.
Самые вкусные рецепты находятся здесь... Присоединяйся бесплатно и зарабатывай!
Простой рецепт шоколадного кекса в духовке с бананом и какао
Получается кекс насыщенный, очень ароматный, вкусный и богатый по составу. Все ингредиенты сами по себе вкусные и идеально сочетаются друг с другом.
Такой кекс мало кого оставит равнодушным. И даже не обязательно ждать Рождества, чтобы его испечь. Можно устроить праздник и в выходной день для всей вашей семьи.
Время приготовления: 35 минут, количество порций: 6. На 100 грамм: Калории — 261.7 ккал. Белки — 5.2 гр. Жиры — 15.1 гр. Углеводы — 25.6 гр. Расчеты произведены автоматически, поэтому могут немного отличаться.
Нам понадобятся вот такие простые продукты:
Ингредиенты:
- Бананы – 2 шт.
- Какао порошок – 2 столовых ложки.
- Масло сливочное – 80 гр.
- Сахар – 120 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Сода – 1 чайная ложка.
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
- Яйца – 1 шт.
- Грецкие орехи – горсть.
- Сахарная пудра – 20 гр.
Приготовление не займет много времени:
Как приготовить вкусный кекс
Шаг 1. Бананы промыть, очистить и тщательно размять вилкой. Бананы должны быть спелыми и мягкими.
Шаг 2. Добавляем сметану (сметана должна быть комнатной температуры) и опять разомнём до гладкости и однородности.
Шаг 3. В другой глубокой чаше выложить мягкое масло.
Сливочное масло необходимо достать заранее из холодильника, лучше с вечера, чтобы оно стало мягким.
Шаг 4. Высыпаем сахар и хорошо перемешиваем вилкой.
Шаг 5. Яйцо хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем, затем вбить и вмешать в масляную смесь.
Шаг 6. Соединяем банановую массу с масляно — яичной смесью.
Шаг 7. В другой чаше смешаем все сыпучие продукты
а) Насыпаем какао.
б) Добавляем соду и разрыхлитель.
в) Теперь смешиваем с просеянной через сито мукой.
Шаг 8. Соединяем с банановым массой.
Все хорошо перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.
Шаг 9. Теперь остается добавить, порубленные ножом грецкие орехи и перемешать.
Можно орехи не только грецкие добавлять, но и другие, на ваш вкус, хороши будут и кедровые.
Шаг 10. Смазываем форму для кекса растительным маслом и выкладываем тесто.
Ставим в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 30 – 35 минут. Готовность бананового кекса проверяем деревянной шпажкой.
Даем остыть кексу и выкладываем на красивую, праздничную тарелку.
Шаг 11. Присыпаем сверху сахарной пудрой, просеянной через мелкое сито, это даст избежать неприятных комочков.
Можно вместо пудры приготовить глазурь из сметаны и сахара, тоже будет вкусно и красиво.
Самые вкусные рецепты находятся здесь... Присоединяйся бесплатно и зарабатывай!
Вкусный шоколадный кекс в духовке
Все кекс готов, пора звать гостей и своих близкий к столу. Банановый кекс получается очень нежным, немного влажным, с приятной текстурой и очень ароматным. В меру сладкий, поэтому сладкоежкам сахара нужно побольше.
Иногда бывает, когда бананы залежатся и потемнеют, станут мягкими и нужно срочно их куда-то пристроить, тогда выручит именно этот чудо рецепт. Можете поделиться моим рецептом со своими друзьями и они скажут вам большое спасибо.
Приятного чаепития и праздничного настроения!
